Saray Kebabı

Yapımı için malzemeler

• 200 gram dana kuşbaşı
• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı krema
• 150 gram mantar
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• Tuz

Saray kebabı tarifi Nasıl yapılır?

Tereyağını tencerede eritin.

Üzerine küçük küçük doğranmış kuru soğanı ekleyip kavurun.

Daha sonra eti ilave edin.

Et, kavurduktan sonra mantarı ekleyin.

Mantarlarda suyunu salıp çektikten sonra arabiber ve tuz ekleyin.

Üzerine su ekleyip kısık ateşte pişirin.

Et ve mantar piştikten sonra kremayı da ilave edip 20 dakika kadar daha pişirin.

Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun…