Çorbalar

Domates çorbası, çorbada farklı damak tadına sahip olanların severek tükettiği bir çorbadır. Kremalı domates çorbası ise, domates ve krema lezzetinin birbiri ile ne kadar yakıştığını görebileceğiniz bir tariftir. Domates çorbasının yoğun kırmızı rengine ulaşması ve için domateslerin olgun olanlarının tercih edilmesi gerekmektedir. Diğer yandan çorbanın ilk pişirilme aşamasında kavrulan unun...
Özellikle çocuğu balık sevemeyen annelerin başvurduğu klasik yöntemlerden biri olan balık çorbaları, bu tarif ile son derece lezzetli ve şık bir hale gelmiştir. Çocuklardan ziyade yetişkinlerin çok seveceği balık çorbası tarifi, ailenizi ve misafirlerinizi lezzeti ile şaşırtabileceğiniz çorbalardan biridir. Levrek ve sazan balıklarının sağlık için faydalı olmalarına ek olarak havuç...
Ezogelin çorbası ana yemeklerden önce mutlaka çorba yemeyi tercih edenler için vazgeçilmez olan lezzetler arasındadır. Bol malzemeli aynı zamanda sindirime yardımcı olan ezogelin çorbası isterseniz tek başına da sofradan doymuş olarak kalkmanızı sağlayacak zenginlikte bir çorbadır. Ezogelin çorbası tarifinde öncelikle un ve salça kavrulduktan sonra mercimek, pirinç ve bulgur sırayla...
Şehriye çorbası olarak da pek çok kişinin sıkça mutfaklarında yer verdiği tariflerden biri olan arpa çorbası, pratik ve lezzetli bir çorba arayışı olanların hemen denemeleri gereken çorbalar arasında yer almaktadır. Lezzetli olmasının yanı sıra, çorba içinde pişerken iyice şişen arpa şehriyeler, bu çorbanın aynı zamanda doyurucu olmasını da sağlamaktadır. Özellikle...
Geleneksel çorbalar arasında yer alan acılı ezogelin çorbası, bu tarifte acılı olarak pek çok kişinin damak zevkine hitap eder hale gelmiştir. Özellikle acı severler için harika bir lezzet olan acılı ezogelin çorbasının yapımı da son derece kolay ve zahmetsizdir. Bulgur, havuç ve soğan gibi malzemelerle zenginleştirilmiş olan aynı zamanda oldukça...
Birçok yöre de yayla çorbası olarak adlandırılan yoğurt çorbasının adından çok tadına dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Verilen ölçülere dikkat edildiği sürece oldukça lezzetli ve kıvamlı bir çorba olarak hazırlanan bu tarifte, yoğurdun göz kararı olması birçok kişiyi tereddütte bıraksa da, diğer malzemeleri tencere içinde karıştırdıktan sonra zaten ne kadar yoğurt...
Sayfa başına git